Fair Trade wächst weiter
Fairer Handel und Produkte mit dem Fairtrade Siegel legten im Vorjahresvergleich um fast 20 Prozent zu. In England haben Fair Trade Produkte einen ähnlichen Status wie Bio Produkte. In Deutschland ist Fair Trade eher noch eine Nische.
Fair Trade wächst weiter
Bonn / Hamburg, 22.04.2012. Fairer Handel boomt in Deutschland. Im letzten Jahr wurden Produkte für ca. 400 Millionen Euro mit dem Fairtrade Siegel gekauft. Fairtrade Produkte findest Du überwiegend in den Bereichen: Lebensmittel, Blumen und Textilien. Im Vorjahresvergleich 2010 macht dieses eine positive Steigerung von 18 Prozent aus. Die Zahlen legte der Geschäftsführer des Vereins Transfair, Dieter Overath, am Freitag in Bonn vor.
Wachstumstreiber waren vor allem Blumen, Bio Bananen und Kaffee. Den größten Anstieg verzeichneten Bio Bananen, die mit 60 Prozent gegenüber dem Vorjahr kräftig zulegten. Kaffee, der alleine die Hälfte des Gesamtumsatzes ausmacht, stieg im Absatz um 22 Prozent. Auch Blumen sind derzeitig sehr gefragt. Bei den Blumen stieg der Umsatz auf 30 Millionen Euro, was einer Steigerung von 15 Prozent entspricht. Den zweistelligen Zuwachs bei den Fairtrade Produkten machten neben den Lebensmitteln, zu denen auch Süßwaren, Reis, Tee und Kakao gehören, neuerdings auch Holzprodukte wie zum Beispiel Möbel aus. Mehr zum Thema Fair Trade, welche Organisationen sich mit Fair Trade beschäftigen und wo Du fair einkaufen kannst, dass kannst Du in unserem Artikel „Fair Trade“ nachlesen.
Inzwischen haben fast alle großen Supermarktketten Fairtrade Produkte in Ihrem Produktangebot. Dennoch bilden derzeitig Produkte aus dem fairen Handel im Vergleich zum herkömmlichen Produktsortiment eher die Ausnahme. So geben die Deutschen Bundesbürger im Schnitt ca. 5 Euro für Fairtrade Produkte aus, in Österreich sind es dagegen 30 Euro.
Fair Trade vs. Bio:
Fair Trade vs. Bio
Obwohl Fair Trade hierzulande wächst, kommen die Produkte nicht aus Ihrer Nischenstellung, denn der Marktanteil liegt gerade mal bei 0,1 Prozent. Anders hingegen verhält sich das Segment der Bio-Produkte in Deutschland, das ebenfalls einen zweistelligen Zuwachs verzeichnet, aber mehr Konsumenten anspricht. Woran könnte das liegen?
Bio Produkte werden vor allem aus zwei guten Gründen gekauft: Einmal sich selbst etwas Gutes zu tun – zum Beispiel gesund zu ernähren – aber aufgrund der Herstellung, der Produktion oder der Tierhaltung auch den Tieren bzw. der Natur. Diese beiden Argumente zur Kaufentscheidung wurden von vielen Discounterketten mit Ihren eigenen Biomarken aufgegriffen. Bio Produkte sind erschwinglich geworden, was das Image und die Verbreitung von Bio Produkten bis in den Mainstream hin beflügelt hat.
Anders verhält es sich bei Fairtrade Produkten. Wer Fair Trade kauft möchte gute Produkte, aber der Hauptaspekt beim Kauf liegt in der Unterstützung der Menschen in den Anbauregionen, die durch gesicherte Mindestpreise und bessere Arbeitsbedingungen nicht ausgebeutet werden sollen. Zwar ermutigen Unternehmen die Kleinbauern mit Prämien, um einen Anreiz für eine ökologische Produktion zu geben, dennoch tragen derzeitig nur ca. 66 Prozent der Produkte aus dem fairen Handel ein Bio-Siegel.
Auch das Discount Einkaufsverhalten in Deutschland trägt zur Nischenstellung der Fairtrade Produkte bei. Das Verkaufsargument Fair Trade reicht anscheinend der Mehrheit nicht aus, um zu einem Produkt aus dem fairen Handel zu greifen, was mit einem höheren Kaufpreis gegenüber einem herkömmlichen Produkt im Regal steht. Zwar profitieren Großunternehmen vom positiven Image des Fair Trade, doch damit Fairtrade den Sprung aus der Nische in den Mainstream schafft, müssten zukünftig Hersteller von fairen Produkten und Discounter enger zusammenarbeiten. Dass es klappen kann, sieht man an den Fairtrade Bio Bananen, wo Bio, Fair Trade, Preisgestaltung und die Verbreitung über die Discounter zusammen wirken und den größten Zuwachs bei den Fairtrade Produkten verzeichnen.
Fairtrade Deutschland lädt zum Frühstück ein
Schon gefrühstückt? Fairtrade Deutschland lädt vom 20. April – 20.Mai 2012 für die weltweite Aktion „Fairtrade-Frühstück“ engagierte Privatpersonen, Aktionsgruppen, Kirchengemeinden, Schulen, Unternehmen, Handel und Gastronomie in ganz Deutschland ein! Fairtrade ruft dazu auf, Frühstücke mit Fairtrade-Produkten zu organisieren. Gemeinsam möchte Fairtrade ein Zeichen für mehr Fairen Handel setzen. Auf der Seite kannst Du sehen, wer und wo ein Frühstück in Deiner Nähe veranstaltet, kostenlose Materialien für die Promotion Deines Frühstückes bestellen, Rezepte nutzen sowie an einem Gewinnspiel teilnehmen.
SLH, Foto’s foolia.com: fair trade © vege, Etiquette bio 02 © CARRÉ PIXEL, Fairtrade © TransFair e.V
